Ana Margarida é médica veterinária pela Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro. Após uma breve experiência em clínica de animais de companhia, decidiu seguir a carreira científica, tendo concluído o doutoramento em Ciência Animal (especialidade de Nutrição) no Instituto de Ciências Biomédicas Abel Salazar da Universidade do Porto. De entre os trabalhos realizados nesse âmbito salienta-se o estudo do efeito da suplementação de microelementos na microbiota e parâmetros imunitários em cachorros, ao abrigo do projeto MinDog, um projeto ID&T em copromoção no qual participaram o ICBAS, FFUP, Sorgal e Alltech. Em 2021 abraçou um novo desafio, integrando o IITAA, com o objetivo de estudar o microbioma do rúmen e o seu impacto nas emissões de metano. Adicionalmente tem desenvolvido ensaios de produção de biogás em escala laboratorial, com objetivo de promover a circularidade dos subprodutos da indústria agropecuária e, consequentemente a sustentabilidade, no âmbito do projeto Ad4MAC, financiado pelo INTERREG através do programa MAC 2014-2020.
Keywords
Microbiome; rumen; gut; feed; minerals; trace elements; feed additives; probiotics.
Research Interests
Bem-estar, saúde, alimentação e nutrição animal.
